La playa, el mar, los montes y los campos son las huertas chilotas. La naturaleza los produce y la gente lo vuelve alimento. El trabajo produce comida y, a la vez, apetito. Todas estas expresiones asociadas al trabajo y a las celebraciones vecinales o familiares ofrecían buena comida, harta chicha de manzana y la fiesta del encuentro y la celebración.